Forteressesd'Orient

Tandis que depuis quelques semaines des travaux techniques de mise à jour du site sont en cours, je vous propose, pour accompagner l'arrivée de l'été, de découvrir l'arrière pays de Acre avec les sites ruraux méconnus de al‑Mazraʿa, Somelaria, Burǧ al-Sahl, Doc et Manuet.

Les vestiges, parfois très maigres, révèlent une réalité agricole et artisanale plutôt que défensive, mais témoignent de la densité remarquable avec laquelle les Francs implantèrent ce type d'établissements lorsque les conditions naturelles étaient favorables.

L'économie de cet arrière-pays était d'ailleurs plus diversifiée qu'il n'y paraît. Au Manuet, on raffinait le sucre tiré de la canne cultivée alentour, mais ce sucre — que documentent aussi les chartes de la proche Recordane, l'un des casaux lucratifs voués à cette culture — n'en était qu'un volet : la Sumairiya abritait une verrerie, Mazraa des bâtiments de stockage, et l'eau du Belus faisait tourner les moulins de la Recordane et de Doc.